Anak
jaman sekarang tentu doyan menyantap makanan cepat saji, yang salah
satunya daging ayam. Daging ayam yang dikunyah, dihisap sumsumnya lalu
digigit tulang rawannya, menimbulkan suara kriuk,
menandakan bahwa daging ayam itu gurih. Barangkali daging ayam jadi
gurih karena kepandaian koki yang memasaknya atau karena bumbu penyedap
yang dicampur jadi satu oleh anak yang makan daging ayam tadi.
Tentu
saja saat daging ayam itu dimakan tentu dipegang tulangnya dan
dagingnya sedikit-demi sedikit digerogoti hingga habis tandas tidak ada
yang menempel di tulangnya. Perilaku memegang tulang daging ayam sebelum
digigit, menjadi inspirasi peneliti pada Universitas Cornell, Ithaca,
New York, AS untuk melakukan penelitian. Hasil penelitian menemukan,
bahwa anak yang memakan daging ayam dengan memegang tulang dan
menggigitnya cenderung tidak patuh kepada orang yang lebih tua.
Bahkan
anak ini punya perilaku jauh lebih agresif daripada anak yang memakan
ayam dengan cara lain. Studi yang dipublikasikan dengan tajuk Eating Behaviors itu
juga menemukan bahwa selain cenderung tidak patuh terhadap orang yang
lebih tua, mereka juga agresif terhadap anak lainnya. Peneliti juga
mempelajari, anak-anak yang makan ayam berupa potongan kecil-kecil jauh
lebih patuh.
