Di
tengah makin panasnya konflik di Ukrania timur, sulit membayangkan
orang Rusia dan Ukrania duduk bersama untuk bergembira ria saat ini.
Namun, nun jauh di kawasan Karibia, ada satu tempat di mana mereka bisa
sejenak melupakan permusuhan. Sejenak mereka merasakan berbagi kenangan
manis kala mereka masih menjadi bagian dari suatu negara.
Berdirilah
restoran Nazdarovie yang baru dibuka Jumat pekan lalu, di ibu kota
Kuba, Havana, membawa tema serba Uni Soviet. Para pelayannya berbahasa
Rusia dan para tamu diwajibkan memesan dalam bahasa Rusia pula. Kalau
sudah begitu terlihat para tamu membaur jadi satu tanpa membedakan asal
usul saat memesan makanan.
- Sayuran yang dimasak sebagai hidangan pembuka disajikan dalam mangkuk, saat pembukaan restoran Nazdarovie di Havana, Kuba, Jumat ( 22/8 ).
- Seorang pelayan restoran menyajikan pesanan makanan dengan latar belakang reproduksi poster propaganda Uni Soviet yang menggantung di dinding restoran Nazdarovie di Havana, Kuba.
- Tamu yang memesan masakan harus berbahaa Rusia, demikian pula pelayan restoran harus menjawab nya dalam bahasa Rusia.
Di
restoran ini disediakan masakan tradisional Ukrania dan Rusia, seperti
sup borscht, pangsit varenyky, dan koktail mojito berisi vodka. Tamu
bebas memesan makanan, apakah ala Ukrania atau Rusia. Untuk menambah
keceriaan para tamu, berbagai poster replika propaganda era Soviet
ditempel di dinding restoran.
Gregory
Binlowsky ( 45 ), warga Kanada keturunan Ukrania penggagas Nazdarovie,
berharap restorannya bisa membangun komunitas. " Kadang makan roti dan
minuman vodka bersama adalah kunci perdamaian, " ujarnya sumringah
melihat para tamu lahap makan masakannya. Kalau sudah begitu, perut
kenyang hati bungah, lupa akan permusuhan saat menyantap perpaduan
masakan Rusia dan Ukrania.
AP / Photo : CTV/Twitter .
0 komentar