Sudah
tahu arti peribahasa You are what you eat? Artinya apa yang kita makan
akan menentukan siapa kita. Pengaruh makanan memang sangat besar
terhadap kesehatan dan kebugaran tubuh, bahkan pada penampilan diri.
Fakta
ditemukannya makanan kurang baik membuat banyak orang pindah ke makanan
sehat. Banyak orang kini menjalani laku dengan menjalani hidup sehat
vegetarian. Artinya mereka mengonsumsi sayur dan buah saja dalam menu
hariannya.
- Makanan sehat bergizi tidak selalu mahal. Komposisi rendah lemak tinggi serat modal utama mencegah kolesterol tinggi. Sayuran dan buah sangat dianjurkan dikonsumsi sebagai menu harian.
Bagaimana
caranya ? Mengusahakan menu makanan seimbang dan meminimalkan masuknya
bahan-bahan kimia ke dalam tubuh. Misalnya mengonsumsi sayuran dan
kacang-kacangan boleh jadi lebih sehat dibandingkan dengan
daging-dagingan karena kolesterolnya rendah, bahkan tak ada sama sekali.
Selama
ini kolesterol hanya terdapat pada produk hewani, seperti daging,
telur, dan susu. Miturut Sehat Pesona, hasil penelitian menunjukkan,
makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks dan rendah kandungan
lemaknya adalah resep yang paling baik untuk mengontrol diabetes. Selain
itu riset terhadap vegetarian menunjukkan tingkat kematian akibat
kanker hanya 1/2 sampai 3/4 dibandingkan populasi umum.
0 komentar