Jamur
di perut kambing dan domba memproduksi enzim fleksibel yang membantu
memecah materi beragam jenis tumbuhan. Dari mekanisme itu, para peneliti
melihat peluang metode produksi bahan bakar hayati lebih murah. Untuk
menguji ide itu, peneliti mengumpulkan pupuk kandang dari kebun binatang
dan kandang kuda serta mengisolasi tiga kultur jamur yang belum
terkarakterisasi dari kambing, domba, dan kuda.
Read More..
Tampilkan postingan dengan label kambing. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kambing. Tampilkan semua postingan
Foto
tak bertanggal oleh Cooperative Archeologis menunjukkan alat pertanian
semacam trisula yang ditemukan dalam penggalian proyek kereta bawah
tanah di Roma, Italia. Penemuan di bekas sumber air kuno yang disebut
masyarakat setempat Aqua Cabra. Temuan itu bukti berlangsungnya bisnis
alat pertanian pada era Kekaisaran Roma.
Read More..
Harimau Siberia yang dilepaskan Presiden Rusia Vladimir Putin menjadi tersangka
utama serangkaian kematian sejumlah kambing di Tiongkok timur laut,
Selasa ( 25/11 ). Ahli harimau telah memastikan bahwa Ustin, sang
tersangka, adalah satu dari tiga harimau yang dilepas Putin ke alam
liar beberapa waktu lalu. Dua kambing dinyatakan sebagai korban Ustin,
dan tiga ekor lainnya masih hilang.
Read More..
Setiap
kali melihat kandang kambing milik Eng-Kong Djimin di wilayah Tajur,
saya ingat ucapan beliau 5 tahun lalu soal daging kambing yang
menimbulkan bau prengus begitu selesai disembelih. Agar daging kambing
tidak terus-terusan menguarkan bau prengus, Eng-Kong Djimin yang baik
hati itu memberikan resep sederhana berdasar pengalaman dia jadi blantik
kambing sekaligus jagal kambing miliknya. Jika menghadapi bau prengus
daging kambing sembelihan, daging jangan langsung dicuci dengan air
dingin, tapi biarkanlah daging itu sementara waktu di udara terbuka.
Untuk
sesaat biarkanlah daging kambing yang sudah dikuliti tidak bersentuhan
dengan air untuk menghindari bau prengus. Resep itu pula yang langsung
dipraktekkan oleh pembantu saya, Mbak Yah berdasarkan pengalaman dia
sebagai koki di kampungnya Wonosobo sana. Untuk menghilangkan bau
prengus daging kambing sebaiknya daging dibungkus dengan daun pepaya
muda, dengan tujuan daging tidak mengeluarkan bau prengus sekaligus
membuat daging kambing jadi lunak tidak alot saat dimasak.
empuk,
hari raya,
ibu,
kambing,
kolesterol,
kurban,
merica,
minder,
nanas muda,
pepaya,
resep,
rumah tangga,
sate
|
|
Siapa
saja yang saat ini tengah berpuasa tentu ada yang minum kopi saat makan
saur tadi malam agar tidak mengantuk sebagai persiapan sholat berjamaah
subuh di mesjid atau mushola. Tentu secangkir kopi yang kita reguk di
luar bulan puasa selepas tidur lelap boleh jadi juga akan menghalau rasa
kantuk yang tersisa dan segera membuat mata terjaga. Karena itu tidak
heran bila banyak orang yang mewajibkan kopi sebagai minuman penyemangat
di pagi buta pada saat makan saur seperti dinihari tadi dan pagi ini
mata masih tetap terjaga untuk segera berangkat kerja.
Sekedar
kilas balik tentang penemuan biji kopi sekitar tahun 800 SM. Pada saat
itu, banyak orang di Afrika yang mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan
dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan
energi tubuh. Penemuan kopi sendiri tidak sengaja ketika seorang
penggembala mengamati kawanan kambing gembalanya tetap terjaga setelah
makan sejenis buah beri.
Namanya
juga binatang jika tidak dikurung atau diikat pasti akan keluyuran cari
makan. Terkadang karena aksi keluyuran binatang liar tanpa kenal
waktu, membuat warga lingkungan yang dilewati binatang liar itu resah.
Apakah sudah sedemikian menakutkan binatang liar itu memasuki kawasan,
sehingga penduduk ramai-ramai menelepon kantor polisi untuk minta
bantuan menangkap binatang liar itu.
Sebenarnya
binatang liar itu bukan harimau yang mencari mangsa untuk dimakan, akan
tetapi kambing liar yang kebetulan tengah melintas di tengah kota pada
pukul 23.00 waktu Skara Swedia. Karena melihat kambing liar tanpa
pemilik yang terus mengembik di tengah malam, membuat warga kota Skara
terganggu tidurnya. Beramai-ramai mereka menelepon kantor polisi agar
bertindak menangkap kambing liar itu.
Sabtu pagi ( 27/10 ) lingkungan tempat tinggal sehat dengan reiki kundalini baru
melaksanakan kurban secara bersama-sama. Adapun jenis hewan kurban ada 4
ekor sapi dan 4 ekor kambing yang mulai disembelih sejak pukul 6 dan
selesai pukul 9.30 pagi. Dengan bergotong royong bapak-bapak di
lingkungan memotong hewan kurban, sementara kaum ibu menyiapkan makanan
siang untuk para pekerja yang memotong, menguliti dan membagikan daging
kurban kepada yang berhak. Kami para ibu di lingkungan tempat tinggal
sudah membayangkan bakal masak apa dengan daging hewan kurban ini.
Ada
yang menjawab bakal masak sate kambing lengkap dengan gulai kambingnya.
Sedangkan yang alergi akan daging kambing karena kolesterolnya cukup
tinggi, cukup memilih daging sapi yang akan dimasak menjadi rendang,
gulai sapi ataupun masakan rawon dengan daging sapi sebagai pelengkap
sajian di meja makan. Kami para ibu yang hobi memasak sudah
membayangkan, bahwa daging sapi atau kambing yang mengandung unsur
protein akan memberikan sentuhan rasa tersendiri saat proses memasaknya
di dapur.
Sungguh berat arti mimpi itu bagi Ibrahim untuk dilaksanakan tatkala putera yang dicintainya menginjak remaja harus dikorbankan. Mengingat di usia tua di masa kerasulannya baru dikarunia turunan anak saleh dan satu-satunya putera yang menjadi penghibur laranya, mendadak menerima perintah berkurban. Apa boleh buat perintah dalam mimpi ini harus dilaksanakan. Sebelum menjalankan perintah itu Ibrahim menanyakan Ismail apakah bersedia dikorbankan? Ismail kecil yang cerdas, tampan dan bijaksana menjawab bersedia dikorbankan demi memenuhi seruan Tuhan lewat mimpi Sang Bapak .
Pergulatan bathin Sang Bapak tampaknya dimonitor oleh Iblis yang membujuk Ibrahim agar mengurungkan niatnya menyembelih Ismail. Segala tipu daya Iblis tidak mempan dan hari pelaksanaan kurban tiba. Ismail kecil dibaringkan dan dengan tegar menanti pisau tajam Sang Ayah menetak lehernya. Sekali tebas pisau ini akan memutuskan leher Ismail tapi apa yang terjadi? Bukan leher Ismail yang putus tetapi kibas besar yang menggelepar meneteskan semburan darah segar dari lehernya yang hampir putus karena pisau Ibrahim. Ismail selamat dan tidak lecet lehernya.
Karena membenarkan mimpinya dan memenuhi seruan Tuhan, akhirnya Tuhan memerintahkan Malaikat Jibril mengganti Ismail dengan seekor domba besar sebagai ganti dirinya. Dan sejak saat itu ritual berkurban mulai diberlakukan kepada umat-umat setelah kerasulan Ibrahim sampai umat Islam di jaman Nabi Muhammad hingga sekarang ini. Momentum berkurban setiap tahun diperingati setiap tanggal 10 Dzulhijah dan tahun ini jatuh bertepatan dengan hari Jumat Agung tanggal 27 Nopember 2009 atau 1430 Hijrah. Di Indonesia yang mayoritas penduduknya beragama Islam biasa menyembelih binatang kurban sapi atau kambing.
Itulah sekilas cerita sejarah Nabi Ibrahim yang dikaitkan perintah berkurban yang sehat dengan inti reiki dengar dari guru agama Islam tatkala masih duduk di bangku sekolah dulu dan sering diulang-ulang riwayat berkurban ini melalui dakwah ustad di mimbar peringatan Hari Raya Idul Adha atau melalui siaran radio, televisi maupun surat kabar bahkan internet di jaman komputer ini. Semua binatang yang dikurbankan kalau tidak kambing ya sapi. Hanya ada satu keistimewaan binatang sapi yang tidak dikurbankan di satu tempat di Jawa ini tetapi diganti dengan kerbau. Tempat manakah itu? Baiklah sehat bersama inti reiki ajak Anda sejenak ke Kudus Jawa Tengah di mana binatang kurban sapi diganti dengan kerbau saat hari raya qurban.
Kudus erat kaitannya dengan sebutan kota Wali. Kota kabupaten yang berada di jalur pantura dari Semarang arah ke Pati. Sejarah berdirinya kota Kudus erat kaitannya dengan keberadaan Sunan Kudus yang menyebarkan agama Islam dan membangun Masjid Agung Kudus yang mempunyai menara dengan ornamen indah perpaduan seni klasik peninggalan agama Hindu Majapahit. Kota Kudus atau Baitul Mukadis sudah terkenal di Nusantara. Para peziarah wali sering menyempatkan ziarah ke makam Sunan Kudus ini. Semasa hayatnya Sunan Kudus berdakwah menyebarkan agama Islam di daerah pantura Jawa Tengah bagian Timur.
Sunan Kudus berguru pada Sunan Kalijaga dan berkelana ke berbagai daerah tandus di Jawa Tengah seperti Sragen, Simo hingga Gunung Kidul. Cara berdakwah pun meniru pendekatan Sunan Kalijaga kepada penduduk setempat yang kala itu masih banyak memeluk Agama Hindu Majapahit dan Budha. Beliau sangat toleran pada budaya setempat dan menyampaikan dakwah secara halus. Karena itu para wali yang kesulitan berdakwah di Kudus menunjuknya untuk berdakwah di daerah ini. Cara Sunan Kudus dalam berdakwah kepada masyarakat Kudus dan sekitarnya waktu itu menggunakan simbol-simbol Hindu dan Budha.
Hal itu terlihat dengan peninggalan Masjid Besar Kudus dimana arsitek bangunan masjid, pancuran tempat wudhu, menara masjid dan pintu gerbang melambangkan delapan jalan Budha. Sebuah wujud kompromi kepada masyarakat Kudus pemeluk agama Budha. Bukan itu saja wujud toleransi beliau kepada masyarakat Kudus dan sekitarnya. Bagi yang memeluk agama Hindu pun mendapat perlakuan sama tatkala beliau sedang berdakwah. Suatu saat Sunan Kudus berdakwah di masjid. Ia memancing rakyat untuk mendengarkan ceramahnya sambil menambatkan sapinya yang diberi nama Kebo Gumarang.
Masyarakat Kudus yang beragama Hindu dan mengagungkan sapi menjadi simpati. Apalagi setelah mereka mendengarkan penjelasan Sunan Kudus perihal kandungan isi Surat Al Baqarah yang berarti sapi betina, akhirnya banyak rakyat Kudus yang beragama Hindu masuk Islam. Sampai sekarang masyarakat Kudus dan sekitarnya yang masih tradisional masih menolak menyembelih sapi baik untuk keperluan sehari-hari atau pun di hari raya qurban. Ini adalah bentuk penghormatan Sunan Kudus kepada rakyat Kudus yang jaman itu masih memeluk agama Hindu. Larangan itu sampai sekarang masih dipatuhi masyarakat Kudus khususnya Kudus Kulon. Sebagai ganti binatang kurban setiap kali masyarakat Kudus merayakan Hari Raya Idul Adha, warga memotong kerbau sebagai binatang kurban.
Penuturan larangan warga Kudus menyembelih sapi memang dibenarkan oleh warga setempat dan warga Kudus yang hidup di perantauan. Saat hari Raya Qurban Anda datang ke Kudus hari ini bakal tidak akan menemui sapi sebagai binatang qurban. Yang ada kerbau sebagai gantinya atau kambing.Tradisi turun temurun sampai saat ini masih berlaku di Kudus untuk tidak menyembelih sapi. Kudus mendapat sebutan kota wali memang patut dikunjungi. Bagi Anda sahabat sehat dengan reiki yang belum pernah ke sana dipersilahkan melihat yang satu ini. Kudus dengan Masjid Agungnya, wisata kuliner dengan soto kudus berdaging kerbau serta dodol dan kretek kudus bisa dijumpai di sini. Semua serba murah dan terjangkau kocek Anda.
Gambar ilustrasi : respati.at.ua
