REIKI.

Hari Raya Idul Fitri yang berlalu seminggu lalu, identik dengan halalbihalal dan kumpul keluarga. Merayakan lebaran identik pula dengan mudik lebaran di kampung halaman. Identik yang berikutnya tentang lebaran, adalah menyantap makanan dan minuman, di antaranya sambal goreng ati, opor ayam, ketupat, beragam jenis kue, dan minuman hangat temu lawak atau minuman dingin es sirup.

Bagi yang masih sehat, menyantap makanan dan minuman di hari lebaran tentu menggembirakan. Akan tetapi bagi saudara kita yang sudah teridentifikasi sebagai penyandang diabetes alias diabetesi, menjaga pola makan dan minum harus taat azas dan tak boleh sembarangan menyantap hidangan lebaran itu. Kenapa demikian ?

Merayakan Idul Fitri jika tak pandai mengontrol diri terhadap makanan, boleh jadi kadar gula akan melonjak atau merosot. Lantas apa kiatnya untuk menjaga tubuh tetap sehat paska menyantap makanan di hari lebaran ? Soal jumlah, diabetesi perlu memperhatikan jumlah asupan kalori total harian ideal, menyangkut aspek jenis kelamin, berat badan, dan tinggi badan.

Pengetahuan mengenai kandungan kalori dalam makanan juga perlu diketahui. Miturut Laras Kesehatan, dicontohkan soal makanan yang disantap, 1 mangkuk nasi putih mengandung sekitar 200 kilokalori. Sebaiknya makanan mengandung gizi yang dibutuhkan tubuh.

Misalnya, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, lemak, dan serat. Komponen ini sebaiknya berasal dari sumber-sumber seperti nasi merah, sayur, lauk ( daging atau telur ), dan buah-buahan. Jika perlu, diabetesi sangat disarankan mengonsumsi nasi merah yang mengandung karbohidrat kompleks, di mana komponen ini tak akan menaikkan kadar gula darah secara cepat karena kandungan kalori di dalamnya diserap perlahan.

Akan halnya buah-buahan yang perlu dikonsumsi, sebaiknya buah segar, bukan es buah atau es koktail. Bila buah mengandung kalori tinggi, misalnya nangka atau duren, makan sedikit saja sebagai tombo kangen. Layaknya orang sehat, diabetesi perlu memperhatikan jumlah makanan yang dikonsumsi.

Banyak jenis makanan dan minuman terhidang di meja makan, menggoda untuk mencoba mencicipi, boleh-boleh saja, asalkan sesuai dengan dengan kebutuhan tubuh dan program diet sehat. Hal penting untuk mencermati agar tak tergoda dengan semua makanan dan minuman di hari lebaran dan paska lebaran, adalah komitmen kuat dalam menjalankan pola makan yang tepat. Menyadari untuk memilih jenis makanan, porsi makanan, dan jam makan harus selalu diingat oleh diabetesi, agar ke depannya bisa mengontrol kadar gula darah agar tak melonjak atau menurun.

Sepotong kue dari pesta pernikahan Pangeran Charles dan Putri Diana pada 1981 laku terjual di sebuah pelelangan dengan harga 1,375 dollar AS atau sekitar Rp 16 juta. Kue berusia 33 tahun itu terjual Kamis ( 28/8 ) di balai lelang Nate D Sanders Auctions di Los Angeles, Amerika Serikat. Potongan kue masih tersimpan dalam kotak aslinya yang berwarna putih dan perak.

Di dalam kotak itu juga terdapat kartu ucapan dari Prince and Princess of  Wales, gelar bangsawan resmi Pangeran Charles dan Putri Diana saat mereka masih menikah.  Seperti kita tahu, pasangan kerajaan itu akhirnya bercerai pada 1996. Diana, yang tetap menjadi idola dunia setelah bercerai, kemudian tewas dalam kecelakaan  mobil di Paris, Perancis pada 1997.

Hanya gara-gara tiga potong kue, seorang pria asal Decatur, Illinois, AS, harus berurusan dengan hukum, bahkan dengan dakwaan percobaan pembunuhan. Allen Hall ( 23 ),  Senin lalu, dituduh hendak membunuh kawan seapartemennya, wanita berusia 49 tahun yang disangkanya telah memakan tiga kue Chips Ahoy. Kue Chips Ahoy adalah kue favorit Allen saat sarapan pagi.

Kue keberuntungan begitu orang menyebutnya atau fortune cookie benar-benar milik Emma Duvoll ( 75 ). Hari itu ia mendapat durian runtuh saat anaknya membawa pulang makanan China dari Manhattan, berupa kue keberuntungan. Dalam kue ada angka yang menarik perhatian Duvoll membuatnya terkesima, lalu memutuskan memasang angka untuk undian Powerball.

Lima dari angka itu, yakni 5,12,15,27, dan 38 menurutnya cocok untuk undian. Saat diundi ternyata angka itu keluar membuatnya menang undian dengan hadiah sebesar 2 juta dollar AS ( Rp 22,8 miliar ). " Saya memasang angka lain dan tak pernah menang, " ujarnya.

Momen pernikahan pada diri setiap pasangan akan memberikan arti tersendiri bagi pasangan tersebut jika hari pernikahan berlangsung sukses, tamu berdatangan sambil mengucapkan selamat atas pernikahan dan tentu  mendoakan agar perkawinannya langgeng sampai ajal menjemput salah satu pasangannya. Bagaimana pun momen indah dalam perkawinan pantas diingat bagi pasangan yang telah menyiapkan pesta pernikahannya sejak jauh hari. Karena itu segala persiapan pernikahan yang menguras energi tentu akan berdampak pada kelelahan mental pasangan sehabis pesta pernikahan dilangsungkan.

Kini saatnya pasangan rileks sejenak dan meninggalkan semua keluarga untuk menyepi dan menikmati bulan madu yang tidak boleh diganggu siapa pun termasuk orang tua pengantin.  Ada kalanya ada pasangan pengantin yang melangsungkan pesta pernikahan ala kadarnya dan tidak mewah dalam merayakannya. Karena itu pasangan pengantin yang hidup sederhana,  Georgina Porteous ( 36 ) dan Sid Ines ( 39 ) asal Inverness Inggris  tidak malu mengatakan kepada The Daily Mirror ( 4/9 ), berapa harga gaun pengantin  yang dikenakan Porteos.