Rasanya
kalau berbicara tentang lagu kebangsaan sebuah negara, anak sekolah
dasar hingga perguruan tinggi sudah pada tahu. Lalu ada bahasa pemersatu
bangsa, misalnya Bahasa Indonesia dijadikan bahasa nasional warga
negara Indonesia yang tinggal di negeri sendiri. Atau warga negara
Indonesia yang kebetulan berada di luar negeri, pada umumnya menyapa
rekan-rekan senegaranya dengan bahasa Indonesia jika ingin
berkomunikasi, selain bahasa daerah yang mereka kuasai.
Setelah
lagu kebangsaan negara, bahasa pemersatu bangsa kini ada pula makanan
nasional yang ingin dijadikan ikon nasional resmi sebuah negara. Untuk
mewujudkan cita-cita itu tidak mudah mengingat ukuran makanan nasional
harus memenuhi kriteria khas negara bersangkutan, khususnya menyangkut
bahan utama pembuat makanan itu. Agar cita-cita mempunyai makanan
nasional segera terwujud, maka Pemerintah Norwegia menggelar sayembara
untuk mencari makanan yang akan dipakai sebagai makanan nasional negeri
itu.
