Hidung
manusia diperkirakan hanya mampu mendeteksi sekitar 10.000 jenis bau.
Namun, penelitian terbaru tim dari Universitas Rockefeller, New York, AS
yang dipublikasikan di jurnal Science menunjukkan, manusia bisa
membedakan lebih dari 1 trilliun bau. Kemampuan itu jauh lebih besar
dibanding kemampuan mata yang mampu melihat sekitar 10 juta warna dan
dan telinga yang mampu membedakan 500.000 jenis bunyi.
Hidung
memiliki 400 reseptor penciuman dan mata punya 3 reseptor cahaya.
Peneliti menguji penciuman responden terhadap aroma 128 jenis koktail
yang mengandung molekul bau berbeda dari bau rumput hingga jeruk. Dengan
mengekstrapolasi hasil penciuman para responden, peneliti memperkirakan
manusia mampu membedakan lebih dari 1 trilliun bau.
