Kentang
meningkatkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi. Mereka yang
makan lebih dari 4-5 porsi kentang per minggu, 11 kali lebih mungkin
terkena hipertensi dibandingkan yang mengonsumsi kurang satu porsi
sebulan. Penggantian satu porsi kentang panggang, rebus, ataupun tumbuk
dengan satu porsi sayur tanpa ada tepung menekan 7 persen risiko
hipertensi. Namun, riset yang dipimpin Lea Borgi, ahli penyakit dalam di
Rumah Sakit Brigham and Women's Boston, Amerika Serikat dan
dipublikasikan di British Medical Journal, Selasa ( 17/5 ), belum
menemukan hubungan kentang dan tekanan darah.
Tampilkan postingan dengan label kentang goreng. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kentang goreng. Tampilkan semua postingan
