Burung
penguin ternyata hanya dapat mengecap rasa asam dan asin. Studi
genetika menunjukkan, burung kehilangan tiga dari lima rasa mendasar
saat berevolusi. Rasa merupakan kemampuan penting bagi hewan untuk
bertahan hidup.
Burung-burung lain tidak dapat merasakan sesuatu yang manis, tetapi memiliki indera penerima untuk mendeteksi rasa pahit dan umami alias gurih. Penelitian
yang dimuat di BBC, Selasa ( 17/2 ), diperoleh saat peneliti mengkaji
susunan gen pada penguin. Temuan yang dipublikasikan pada jurnal Current
Biology baru-baru ini menemukan beberapa gen perasa pada penguin telah
hilang.
Read More..
