Panda
raksasa Jia Jia mengunyah bambu di samping kue berbahan es dan jus buah
menandai ulang tahun ke-37 panda betina itu di taman hiburan di
Hongkong, Selasa ( 28/7 ). Usia 37 tahun tidak istimewa bagi manusia,
akan tetapi bagi Jia Jia, panda tertua yang pernah ada di penangkaran,
sangat istimewa. Usia Jia Jia jika disamakan dengan usia manusia setara
dengan 100 tahun usia manusia.
Tampilkan postingan dengan label daun bambu. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label daun bambu. Tampilkan semua postingan
Daun
bambu muda mengandung flavonoid, lakton, dan asam fenolat yang
berfungsi sebagai antioksidan dapat diolah jadi camilan sehat. Asep
Suryadi, mahasiswa Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan, Fakultas
Teknologi, Institut Pertanian Bogor, memanfaatkan daun bambu menjadi
keripik. Keripik dari daun bambu muda selanjutnya diberi nama Krimi
Danbu alias Keripik Mi Daun Bambu.
Selain
daun bambu muda, ruas batang digunakan untuk bahan bangunan ataupun
kerajinan tangan. Sedangkan tunas bambu muda berbentuk bonggol
dimanfaatkan untuk membuat sayur rebung peneman nasi putih wangi aroma
daun pandan. Di China, masyarakat setempat menggunakan daun bambu
sebagai bahan pengobatan herbal, menghilangkan dahak dan meredakan batuk
dan susah bernapas.
