REIKI.

Masing-masing individu dalam lingkungan masyarakat boleh mengambil inisiatif sendiri-sendiri untuk mendukung gerakan cinta lingkungan, termasuk di lingkungan rumah atau dalam kegiatan sehari-hari di luar rumah, misalnya di areal perkantoran, taman kota maupun di lingkungan areal industri. Untuk itu mari kita tengok keluarga Budi yang begitu padat jadwal hariannya di luar rumah. Ia adalah tipe pekerja kantoran yang tiap hari harus bekerja ke luar rumah.

Budi menyadari bahwa tinggal di kota metropolitan menuntut hidup serba cepat dan seringkali dikejar waktu, membuat keluarga Budi selalu menginginkan semua serba cepat dan instan. Hal inilah yang membuat Marisa, sang istri untuk memenuhi kebutuhan hariannya terpaksa lebih banyak berbelanja makanan di luar rumah. Sementara karena kesibukan keduanya, mereka selalu memberikan anak-anaknya uang untuk jajan di sekolah.

Karena sering berbelanja membuat keluarga ini selalu membawa barang belanjaan dalam kantong plastik. Sementara wadah makanan cepat saji dari styrofoam kerap memenuhi tempat sampah di rumahnya. Untuk itulah dia cukup dibuat pusing dengan terus bertambahnya wadah makanan cepat saji itu dan belum tahu bagaimana cara memusnahkannya. Akhirnya Budi mendapatkan informasi bahwa satu orang rata-rata membuang dua kantong plastik dalam sehari.

Dapat dibayangkan bila dalam sebulah, Budi bisa menghasilkan sampah berupa kantong plastik sebanyak 60 buah. Jika dihitung dalam setahun, jumlah itu menjadi 720 buah. Sementara data kependudukan menunjukkan, penduduk Jakarta berjumlah sekitar sembilan juta jiwa. Maka dengan perhitungan kasar terdapat 6,5 miliar sampah plastik. Itu yang ada di Jakarta saja.

Yang lebih membuat ngeri adalah semua sampah plastik tersebut merupakan bahan beracun yang dapat merusak lingkungan karena tidak mudah hancur. Sebagai gambaran selain plastik tadi, styrofoam membutuhkan waktu lebih dari 500 tahun untuk terurai. Lalu bayangkan ada berapa banyak sampah styrofoam bekas wadah yang terbuang ke lingkungan?

Sambil membayangkan kerusakan yang bakal timbul terhadap lingkungan, diperlukan langkah nyata yang dapat dilakukan oleh masing-masing individu. Misalnya selalu membawa bekal dari rumah, yang selain mengurangi sampah plastik sekali pakai, makanan yang dimasak sendiri tentu akan terjamin kebersihannya. Jika ingin sekali-kali jajan di luar rumah, akan lebih baik untuk membawa wadah sendiri untuk mengurangi sampah plastik atau styrofoam.

Cara sederhana tadi bayangkan keluarga dengan dua anak dapat mengurangi sekitar 2.160 helai sampah plastik. Ini baru satu keluarga. Jika ada 1.000 keluarga yang melakukan hal sama, ini berarti akan terjadi pengurangan 2.160.000 buah sampah plastik dalam setahun. Dari ilustrasi tersebut dapat disimpulkan sebagaimana diungkapkan dalam fitur klasika Kompas seputar inspiratorial hari bumi, salah satu cara yang efektif untuk mengurangi sampah ataupun limbah plastik dan kemasan sekali pakai adalah menerapkan prinsip reduce and reuse.

Reduce yaitu mengurangi pemakaian wadah sekali pakai dengan membawa wadah dari rumah untuk bekal makanan atau minuman. Atau saat membeli bahan makanan maupun makanan matang lebih baik membawa tas kain untuk menyimpannya. Sementara reuse adalah menggunakan wadah yang bisa digunakan berulang kali. Kalau tidak malu dan terkesan ndeso wadah dari besek sebagai produk tradisional buatan orang desa bisa digunakan untuk membungkus makanan. Selain aman dan bebas dari pencemaran bahan kimia, wadah makan yang terbuat dari besek ternyata masih eksis di jaman industraliasi ini.

Sumber : Inspiratorial Kompas.

Begitu sadarnya Nadine tentang bahaya penggunaan styrofoam ia memilih tidak jadi membeli martabak bila makanan kesukaannya ini dimasukkan ke dalam kemasan ringan warna putih ketika masih dalam kondisi panas. Kepada abang penjual martabak akan saya jelaskan bahaya styrofoam buat lingkungan dan kesehatan manusia apabila bersentuhan dengan makanan atau minuman yang dibungkus dengan wadah ini. Ia pun melarang segala benda kemasan styrofoam masuk ke lingkungan kantornya yang sejuk di kawasan Bintaro Jaya Tangerang.

Berdasarkan info dari Badan Pengawas Obat dan Makanan RI tanggal 5 Nopember 2008, styrofoam adalah nama dagang yang dipatenkan oleh perusahaan Dow Chemical. Perusahaan ini membuat bahan ini sebagai insulator pada bahan konstruksi bangunan, bukan untuk kemasan pembungkus pangan. Namun styrofoam toh tetap digunakan sebagai wadah berbagai macam makanan yang bisa kita temui di pasar tradisional, supermarket atau minimarket.

Padahal Badan POM menyarankan kepada semua pihak agar menghindari penggunaan styrofoam untuk wadah pangan yang panas, bersuhu tinggi, mengandung lemak, alkohol dan asam. Sebab dengan tetap menggunakan wadah ini akan terjadi migrasi dari monomer stirena ke dalam pangan yang dapat menimbulkan risiko gangguan kesehatan. Sebagai gambaran di Jakarta saja setiap hari ada sekitar 6000 ton sampah yang diolah Dinas Kebersihan DKI Jakarta.

Dari jumlah tadi sekitar 60 persen sampah anorganik merupakan plastik yang sulit terurai dan mengandung bahan kimia berbahaya (Kompas 1/2/2009). Melihat kenyataan tersebut tidak heran jika styrofoam tidak diminati pemulung karena sulit didaur ulang. "Pemakaian kemasan styrofoam misalnya jelas tidak ramah lingkungan tetapi tetap kita tiru," tutur Nadine seraya mengkritik gaya hidup masyarakat Indonesia yang sering berkiblat ke negara Barat sebagaimana dituturkan kepada Kompas Minggu 20/12/09. Gaya hidup masyarakat barat selalu dianggap modern padahal belum tentu ramah lingkungan dan cocok diterapkan dengan kehidupan masyarakat Indonesia.

Kesehatan dan lingkungan memang mengandung risiko akibat pemakaian styrofoam. Tapi cukup sulit melarang semua pihak menggunakan styrofoam. Jika dilarang akan muncul pertanyaan solusinya menggunakan apa? Boleh juga menggunakan besek dari anyaman bambu yang lebih ramah lingkungan sebagai alternatip pengganti wadah makanan.

Kendati jaman sudah berubah penggunaan besek sebagai pembungkus makanan masih banyak kita temui di industri makanan ringan seperti industri geplak Bantul, getuk goreng Purwokerto, wingko babat Semarang dan Tape Singkong Bondowoso. Besek pun bisa Anda temui untuk membungkus salak pondoh. Sahabat sehat dengan reiki ingin tahu tempat pembuatan besek silakan datang ke tempat ini.